合格医学部の日記

受験、家族、愛犬、日常を書いてます

えごま漬けました😊

皆さまのブログを読んでると刺激を受けて、手作りしたくなりまして、何作ろうかなーと思ってたところ、昨日えごまを収穫したので醤油漬けを作ることにしました😊

 

材料は

えごまの葉20枚

醤油50cc

ごま油大1.5

みりん大1

コチュジャン大0.5

ニンニクすりおろし小1

白ごま大2

 

えごまを洗って水気を拭き、材料を混ぜ合わせた中に1枚ずつくぐらせて容器に入れ、最後に材料も入れてしまう。冷蔵庫で2時間以上冷やしたら食べれます☺️

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ご飯のお供にも、お酒のお供にもなります😊

 

うちのえごま、大葉と同じところで育ってて(えごま植えたところから大葉がこぼれ種で芽をだしてきたのです😅)どっちがどっち?と思ってたら、レシピにえごまの葉の代用に大葉でもいいと書いてあったので、混ざっても大丈夫じゃーん😆と一安心。

 

話は変わって息子の話。

共通テスト対策のマーク模試があり、結果は上がってはいるけれど、思った以上ではなく本人落ち込み😞

英語の読解に時間が足りなかったとの事。

 

ちょうどやる気に満ちてたのに、タイミング悪いなー😞と思ってたけど、よく考えたら、思うように上がらなかったことで、油断せずに勉強出来るというポジティブな考え方もできる😊⤴️

 

落ち込めるというのは頑張ってる証拠でもあるし、一度しかない人生だもん、不安になったり焦ったりもするだろうけど、息子やるしかない💪‼️

って本人が1番わかってるかな?☺️

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雨で散歩出来ず、お母さんの指噛んでるうちに、こたつで爆睡のトナ!

タツの使い方が違うってば🤣

 

 

 

 

 

老化なんです😅

主人今日は健康診断の結果の胃ヘルニアの為、病院です。

 

胃ヘルニア?って🤔

胃下垂は胃が下に下がるのですが、胃ヘルニアにはその逆で胃が上にあがるんです。

老化でなっちゃうんですって😅

 

老化って!

いやもう若くないってことですよ😆

自分で若くないからって言ってはいても、いざ身体に症状が出ると、より現実的ですね😅

 

主人も一難去ってまた一難😅

この間コロナ検査受けたばかりなのに、またまたコロナ検査を受けることになりました😞

また会社内に陽性者が出たそうです。

主人は濃厚接触者ではないのですが、このご時世なので念のためみたいです😅

検査痛いらしいのに😞

 

陽性になったらこんなふうに周りに影響を及ぼすので、行動には気をつけなければと思います😌

 

そして、主人も、主人より2つお姉さんの私も老化と戦っていかねば💪と改めて思った次第です😊

 

皆さまもくれぐれもお気をつけ下さい☺️

 

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梅シロップ作りました!皆さまのブログに触発されて😆

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今日のお庭収穫、左から苺、おかのり花、おかのり、きゅうり、えごまです。

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昨日お昼、玉子丼、コーン、三つ葉と油揚げのお浸し、豆腐とオクラのだし浸し、サーモン、塩昆布と枝豆の鶏団子

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あーそーぼーとトナ

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トナ!と読んだら振り返ったトナ😍

 

やる気感じる😊

 

昨日の息子なんだかやる気に満ちてたというか、集中して勉強してるオーラがでていました☺️

 

会話でも数学の感覚が戻ってきてるとか、化学で解けた話などしてくれて嬉しいです。

 

英語で教え方がイマイチだと言ってた先生の講義、大部分の生徒が授業切りして自習室行きだしたみたいですごく生徒数減ったそうです😅

 

息子や残ってる生徒も大体違う教科をこっそりやってるみたいで、先生しっかりして下さい!😮‍💨

安くない授業料なので、お願いしますよー🤲

 

河合塾からコロナワクチンの集団接種アンケートがきました。

接種しますか?しませんか?みたいな。

副作用が出やすいモデルナ製みたいで、息子は打たないとの事。

もう自分で決めれる歳なので、無理強いはできませんねー😌

 

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ドンキで100円の焼き芋🍠

昨日つい購入😆

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ドンキで買い物中、友人からお値打ち品がある!とライン!

野菜がたくさん半額でした😆

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今日は暑くてこーんな顔のトナ!

暑い😵‍💫

 

パセリ‼️

昨日のブログで森のように残ってるパセリどうしよう?って書いたら、アドバイスいただきました😊

 

コメントもいただきありがとうございます☺️

コメント返し方わからないので、この場でお礼申し上げます🙇‍♀️

 

IDコールもわからなくて、スルーみたいになっててすみません🙏

 

パセリのアドバイス頂いてさっそくチャレンジしてみました😊

 

パセリの炒めナムル

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200グラムのパセリをごま油大2で炒めて、醤油、砂糖、酒小2、すりごま大3、胡椒少々入れて炒め合わせて出来上がり!
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簡単に出来ました!森のパセリがあっという間に消費できます😊

胃に良いらしく、主人にぴったり!

美容にも良いそうです😆

 

次は乾燥パセリ❣️

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水に10分漬け

水気を拭いて、キッチンペーパーの上にならべて

レンジで600W5分したら

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こんなふうになり

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それを袋に入れて揉むと粉々になり、乾燥パセリに!

こちらも簡単😆

乾燥パセリ買っても残るから買ったことないけれど、これなら余ったパセリで作り置きできる!

 

森のパセリ無事に消費できそうです😊

 

(昨日のトナ)

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話題のビールがようやく手に入り、検査まで我慢出来ず😅

トナはダメ!って私もダメなんですけどねー😅

 

 

 

2日目にして挫ける😅

私は料理はほとんど自己流できました😓

 

最初に料理したのは家庭科で習ったカレーだったと思います。

 

父はカレーはあまり好きではないのに、うまいうまい!って言ってくれました。父は口下手でおよそお上手を言える性格ではないので、私はすごく嬉しくて、土曜日日曜日はもちろん夏休みなどの長期休暇は私が作りました。

共働きでしたので、母も助かるわ!と言ってくれました😊

 

もう40年くらい前の話ですから、スマホなどなく、料理を調べる術がなくて、それで自己流になってしまったと思います😙

 

料理本っていうのもその頃思いつかなったです😅

私が住んでたとこは田舎で、本屋も図書館も本当に笑っちゃうほど遠くて😅

 

そんな私、大人になって料理本やらブログやらに出会って目からうろこ😳

面白くていろいろな人のレシピを参考にさせていただいてます。

 

でも一つ困るのは、材料が余ったらそのまま次に回すのが苦手な事です😮‍💨

 

コーン缶半分使用したら、残り半分は卵焼き入れるか、バター醤油炒めしか思いつかない😅

パセリはスープに散らすだけの量使ったら森のように余るけれど、天ぷらか卵焼きいれるしか思いつかない😅

 

と、こんな感じに余ったのをどう使うかが苦手なんです😅

 

そんな私にぴったりな本を見つけました!

35日分のメニューを材料も使い切れるように書いてあるんです😆

 

わぁお!早速買いました!

1日目作って、便利ー!😳‼️

2日目の足りない材料買いに行ったら、979円のお肉が半額の更に3割引きで350円くらいで売ってるのを見つけて、つい買いました😅

おつとめ品大好きな私😍

買わずにはいられなかったんです😅

 

はい😅

2日目にして、もうメニュー変更😅

とほほ😓

うまくいかないものですね😮‍💨

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これの通りに作ろうと思って購入

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78円でこの量のパセリ!

この後どうする?😵‍💫

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あくび?笑顔?

どういう顔なの?

 

 

息子の進捗

ブログタイトルは息子の受験記なのに、毎日毎日関係のない内容になってしまう私😅

 

今の時期受験生にとってそういう時期なんです😅

盛り上がるようなこともなく、新たな刺激があるわけでもなく。

だからこそ大切な時期だとは思うのですが。

 

息子は土曜日に予備校での医学部の講義、ゲノム解析の話を聞きに行きました。こういう講義は受験だけでなく人生にも為になりそう😊

 

反抗期という反抗期もないままの息子ですが、最近はちょこちょこいい返してきたりして、小さな反抗期?

 

あら?😳これは受験勉強疲れ?😚

 

心配で小魚のお菓子を食べさせてみたら、すぐに反抗期終了😆

 

淡々としてて、あまり感情表さないけど、不安になったり、焦ったりしてるんだろうなー😌

 

娘の反抗期は小6でした😅(私は30歳過ぎて反抗期がきたと母がよく言ってました😆)

 

男の子はない子もいるらしいけれど🙄

 

とりあえず小魚のお菓子たくさん買ってストックしておこうっと😊

 

(おまけ)

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これが小魚のお菓子です♪

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朝ごはん、らっきょうときゅうりが手作りです♪

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新鮮きゅうりはイボが痛くて凶器です😅

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トナは男の子なのに、おねえ座りをします😊

 

愛の給付金⁈

この間義母に大腸検査で検査も辛いけど、ポリープを切除したら三万かかるのも辛いって話をしたら、昨日なんと!郵便書留で三万円が😳‼️送られてきました。

 

お義母さんありがとう😭

まだポリープ切ってもないのに😅

もしポリープなく検査終わったら一万くらいで済むから、二万円差額でて、私詐欺みたいで申し訳ない😅

 

うっかりお金の話なんかしちゃって、ダメな嫁だわ😮‍💨

と、反省しつつも、お礼の電話で47万のクレジット請求の話しちゃったと気づく私😅

 

今子供2人がお金かかる時期だから、愛の給付金と思って甘えさせて頂きます😆

 

コロナからずっと会ってないから、お義母さんちょっと寂しそう😞

 

まだお義父さん元気だし、娘さんと娘さんの子(孫になるわけですが)が近くにいるので毎日会ってるからと私たちも安心してたけど、息子や息子の子もやはり会いたいよねー😣

 

早くコロナ終息して安心して会えるようになるといいなー😊

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(上)お庭のきゅうり初収穫!

(下)おかのり!嫁ちゃんさんのよりうちのは小さい?!おかのりは植えなくてもこぼれ種で毎年律儀に芽をだします😊根本は大葉!これもこぼれ種で自然に芽を出します🌱

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農村風景満喫するトナ!

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今時珍しい二宮金次郎君!

息子よ、働きながら学ぶニノ君を見習いなさい😆